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Precio: 29.90€/Kg
Presentación: Piezas de 1 Kg
Preparación:
El gallo es un pez conocido también con el nombre de lliseria o gallo del norte. Pertenece a la familia de los peces planos, cuyas especies se caracterizan por tener los ojos en el lado izquierdo del cuerpo. Las «peludas» son peces planos muy similares al gallo , pero que nada tienen que ver con él. De hecho, ni siquiera pertenecen al mismo género.
