Gramona Mas Escorpí

de Món la Cata

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Expresión y pureza de la variedad chardonnay, que nace en la finca de Mas Escorpí. Elegancia que complace a todos los paladares. Se usa exclusivamente tète de cuvée. Fermentación entre 14º y 15ºc durante 43 días. Se usa levadura que trabaja muy lentamente obteniendo un importante contenido glicérico.
Bio / Ecológico
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Món la Cata
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Más información

Expresión y pureza de la variedad Chardonnay, nacida en la granja más escorpión. Elegancia que agrada a todos los paladares. La licitación de Cuvée se usa exclusivamente. Fermentación entre 14 y 15ºC durante 43 días. Se usa a menos que funcione muy lentamente para obtener un contenido glucícrico significativo.

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