Granja Reblochon DOP

Es un queso DOP elaborado con leche cruda de vaca, que pesa unos 500g y contiene un 28% de grasa en el producto final Forma parte de la familia de los quesos de pasta prensada sin cocer.

Tiene un ligero olor a fermentación, que revela un delicado sabor a avellana y cremosidad.
El color de su pelo fino es rosa rodeado de corteza de abeto.
El periodo ideal de degustación es de septiembre a mayo.