Grosjean Pinot Nero Pinot Negro Valle d'Aosta 75 cl Vino tinto (Caja de 3 unidades)

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Vino tinto. Grosjean. Pinot Nero. D.O.C. Valle d'Aosta. Valle d'Aosta. Italia. Pinot Negro. 75 cl.
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Categoría:Vino tinto

La histórica influencia que la Borgoña ha ejercido sobre el Valle de Aosta, antigua propiedad de los nobles de más allá de los Alpes, se hace evidente cuando uno tiene en cuenta la calidad de la pinot noir de este territorio. Tanta calidad, que a veces resulta más propio hablar de una variedad autóctona que de una variedad internacional. La pinot noir de Grosjean Frères, en el municipio de Quart, crece en excepcionales viñedos situados entre 600 y 850 metros sobre el nivel del mar, donde alcanza una excelente madurez gracias a las óptimas temperaturas diarias y su perfecta y soleada exposición. El mosto fermenta en grandes barricas de roble donde después pasará a envejecer durante 8 meses. De aquí deriva un pinot noir cuya personalidad se hace evidente ya desde su suave color rubí. En nariz se presenta fragante, con sensaciones afrutadas de fresa y frambuesa, seguidas después por otras notas más evolucionadas de cuero y tostados. En boca se muestra suntuoso, perfectamente equilibrado, afrutado, con recuerdos vegetales y unos taninos presentes aunque en buena parte aterciopelados. Un vino de carácter excepcional que nos habla de la montaña y de una viticultura heroica y biológica. Un vino que en los próximos años hará las delicias de los escasos afortunados que se hagan con una de sus botellas. 3500 botellas de puro esfuerzo y nobleza.

FICHA TÉCNICA
ProductoGrosjean Pinot Nero Pinot Negro Valle d'Aosta 75 cl
VariedadPinot Negro
País de origenItalia
Región de origenValle d'Aosta
Indicación geográficaD.O.C. Valle d'Aosta
Añada / CosechaComercializada actualmente por el productor.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle
FormatoBotella
Capacidad75 cl
Contenido de alcohol13% Vol
Nota de cata visualIntenso, Rojo picota madura, Rojo cardenalicio
Nota de cata olfativaNotas de menta, Poco balsámico, Notas de ahumados
Nota de cata gustativaTaninos envolventes, Dulzón, Buena frutosidad
Maridaje recomendadoPlatos de pasta, Tostadas con jamón, Cerdo a la brasa
Temperatura de consumo16ºC - 18ºC
TipologíaVino tinto.
D.O.C. Valle d'Aosta
ProductorGrosjean
NombrePinot Nero
Peso1.500 gr. (1,5 Kg.)
Referencia del productoWAN4556000
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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