Nota de cata de Guímaro Pedra:

Aroma: Al descorchar la botella, se liberan intensos aromas de frutos rojos como cereza y frambuesa, complementados con sutiles notas florales y un fondo terroso que refleja el suelo de pizarra de sus viñedos.

Sabor: En el paladar, el Guímaro Pedra muestra una expresión vibrante de fruta, con sabores de bayas rojas frescas y un toque de especias provenientes de su crianza en barricas. La acidez es viva, lo que contribuye a un perfil fresco y dinámico, mientras que los taninos son suaves y bien integrados, aportando estructura sin opacar la fruta.

Textura: De cuerpo medio, este vino tiene una textura elegante y un equilibrio envidiable que lo hace accesible y a la vez complejo.