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Origen
<p>El origen de Labadía comienza en la Dehesa de la Guadaña, Zamora, nuestra finca d<strong>e </strong>680 hectáreas donde pastorean en libertad nuestras vacas pardas de montaña y ovejas churras, ambas razas autóctonas, en convivencia con garzas reales, jabalíes, corzos, aves rapaces y otros animales domésticos de nuestra granja como caballos, ocas o gallinas. </p><p>La Dehesa limita con 4km de Río Esla, afluente principal del Duero, que riega y nos proporciona agua fresca ilimitada durante todo el año en un ecosistema natural formado por 16.000 encinas, fresnos, álamos blancos, chopos del país, y tierras de pasto y cultivo que alimentan a nuestros animales. Un paisaje que posee identidad y biodiversidad propia. </p><p>Cada día, nos encargamos de proporcionar a nuestros animales los mejores cuidados, esforzándonos por conseguir un bienestar real en cada momento de su crianza. Nuestras carnes y lácteos son fruto de años de dedicación, investigación y un modelo de gestión sostenible. </p>
Hamburguesas elaboradas con un 99% de carne de nuestras terneras pardas de montaña. Utilizamos tapa, tapilla o pecho y sin grasa extra añadida.
Su alimentación -basada en leche materna, pasto, forrajes propios y complementada con cereales y legumbres-, el territorio en el que viven en completa libertad y el bienestar animal, dan como resultado una hamburguesa rosa, tierna, de sabor suave y jugosa.
Una hamburguesa para toda la familia, muy equilibrada, con un bajo porcentaje de grasa y perfecta para un consumo habitual. Elaboradas de forma artesanal en nuestra propia carnicería.
Peso neto: 2x140g
Origen: Dehesa de la Guadaña
Animal: Ternera parda de montaña.
Porcentaje de grasa: 8-10%
Presentación: barqueta al vacío.
Conservación: en frío 4º-6ºC
No contiene alérgenos
Ingredientes 1:
Ingredientes: Carne de ternera (99%), sal, extractos vegetales, vinagre de alcohol.
Información nutricional por cada 100g:
Valores energéticos | 97 kcal/ 403kJ |
Grasas | 0,9g |
De las cuales saturadas | <0,5g |
Hidratos de carbono | <0,5g |
De los cuales azúcares | <0,5g |
Proteínas | 22,3g |
Sal | 0,76g |