Harina de avena ecológica - 1,5 kg

de La Panera Ecológica

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Molturación de forma artesanal en molino de piedra.

La avena es sin duda uno de los cereales más ricos tanto en proteínas, en grasas vitamina B1, hidratos de carbono y fibra.

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La Panera Ecológica
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Harina de avena

La avena de la panera ecológica es una fuente natural y abundante de hidratos de carbono complejos y fibra, como también lo es en vitaminas del grupo B, ácidos grasos de la serie Omega-6 y algunos minerales.

La harina de avena de la panera ecologica se usa en la elaboración de leche de avena, pan, bizcocho, magdalenas  o incluso galletas.

Es habitual su función como ingrediente de productos como margarinas, chocolates y las harinas para bollería. Asimismo, entra a formar parte como aditivo en alimentos que lo requieren en su faceta de estabilizante de grasas, como los helados de leche y otros productos lácteos.

La harina elaborada con avena de este origen es un alimento de excelente salubridad, idóneo para consumir acompañado, por ejemplo, de yogures, leche de almendras o soja o frutos secos. Un recurso de vital importancia para quienes velan por una alimentación libre de fitosanitarios y toda suerte de sustancias de síntesis.

Otra de las ventajas de la harina de avena es que es la mejor alternativa para aquellos a los que no les resulta agradable el sabor de la avena, dado que, en este formato, puede mezclarse y disolverse en agua, zumo, leche, compotas, purés...

Información nutricional / 100g

  • Energia: 372 kcal
  • Grasas: 7 g
  • Hidratos de Carbono: 55.7 g
  • Fibra: 20.1 g
  • Proteinas: 14.8 g

Alérgenos: Contiene gluten, puede contener trazas de otros cereales como: centeno o soja etc.

Condiciones de conservación

Almacenar el producto en el envase intacto en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar. Temperatura de almacenamiento recomendada (< 20º C). Consumir preferentemente antes de 90 días desde la fecha de producción.

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