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Vegano
Ingredientes: 100% harina de garbanzo ecológica.
Descripción: la harina de garbanzo se obtiene de moler el grano de garbanzo hasta obtener un polvo muy fino. Es una harina apta para el consumo de personas celíacas e intolerantes ya que no contiene gluten. En cuanto a su valor nutricional, esta harina es rica en proteínas y fibra. Además, destaca su alto contenido en hierro y Omega 6. Se puede utilizar para rebozar, elaborar repostería y pan mezclado con otras harinas, incluso como sustituto del huevo mezclándola con agua.
Valor Nutricional: (Valor por 100g)
Valor Energético: 1460 Kj / 347 Kcal
Grasas: 6.3 g De las cuales saturadas: 0.6 g
Hidratos de Carbono: 45.3 g
De los cuales azúcares: 2.4 g
Proteínas: 19.6 g
Fibra: 15.5 g
Sal: 0.25 g
Alérgenos: libre de alérgenos.