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En 1951, en La Roda, la familia Ruiz comenzó su negocio en un obrador.
Don Manuel Blanco López creó el famoso "miguelito", un pastel de hojaldre relleno de crema pastelera glaseado, en honor a su amigo Miguel Ramírez.
Años después, la familia Ruiz continuó la tradición creando diferentes variedades de miguelitos.
Actualmente, Miguelitos Ruiz es parte de Grupo Edelbio S.L., que garantiza calidad en sus productos.
HIGOS TRUFADOS.
Trufa de chocolate inyectada en un higo seco con cobertura de chocolate
Ingredientes: Higos secos (43%), cobertura de chocolate (23)(pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante: lecitina de soja y aroma natural de vainilla) y relleno frutado de licor (34%)(azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, licor (3%), lecitina de soja y aroma de vainilla). Cacao 57% mínimo en el chocolate.
Alérgenos: Puede contener trazas de frutos de cáscara, cacahuetes, huevo, leche, gluten, sésamo y sulfitos.
