HINOJO SEMILLAS

de Alesframa

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Las semillas o granos de hinojo (Foeniculum vulgare) son los frutos secos de una planta herbácea de la familia del perejil. Esta planta es originaria del Mediterráneo. Ya en la época de Carlomagno se cultivaba. Es muy utilizada. Se comen tanto las hojas como los tallos y las semillas.

Sin gluten
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Más información

Las semillas o granos de hinojo (Foeniculum vulgare) son los frutos secos de una planta herbácea de la familia del perejil.

Esta planta es originaria del Mediterráneo. Ya en la época de Carlomagno se cultivaba. Es muy utilizada. Se comen tanto las hojas como los tallos y las semillas. Las hojas se echan en el caldo para darle sabor. Gracias a su alto contenido de anethol, su sabor se parece al anís, al regaliz, levemente dulzón. En la cocina se utiliza para condimentar pescados, pasta, arroz, lentejas, col, patatas, cerdo.

El aroma y sabor del hinojo molido es fuertemente dulce, aromático, afrutado y fresco

INFORMACIÓN NUTRICIONAL(100g):

Valor Energético: 375,10 KCal.

Grasas: 14,90g

Ác. Grasos saturados: 0,0g

Hidratos de carbono: 52,30g

Azúcares: 0,0g

Proteínas: 15,80g

Sal (Na x 2,5): 0,22g

Conforme a ficha técnica del/ los proveedore/s:

GLUTEN: Puede contenerTRAZAS DE TRIGO(como espelta y trigo khorasan).

ALÉRGENOS: No contiene alérgenos como ingredientes.Por contaminación cruzada puede contener TRAZAS de frutos secos de cáscara, apio, mostaza y sésamo.

Conservar en sitio fresco y seco, abrigado de la luz.

DIRECTIVA COMUNITARIA 2006/142/CE RELATIVA A INGREDIENTES Y ETIQUETADO DE ALERGENOS
Conforme a la directiva 2003/89/CE a continuación se detalla una lista de ingredientes alergenos que deberán ser mencionados en el etiquetado con objetivo de la protección de los consumidores ya que la presencia de estas sustancias puede producir alergias.EN ORIGENPOSIBLES TRAZAS
SINOSINO
Cereales que contengan glutenTrigo, centeno, cebada, avena, kamut o sus variedades híbridas, y productos derivadosXX
CrustáceosY productos derivadosXX
HuevosY productos derivadosXX
PescadoY productos derivadosXX
CacahuetesY productos derivadosXX
Brotes de sojaY productos derivadosXX
LecheY productos derivados (incluido la lactosa)XX
Frutos de cáscaraAlmendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces macadamina, nueces de Australia y productos derivadosXX
ApioY productos derivados (Referido a semillas)XX
MostazaY productos derivados (Referido a semillas)XX
SésamoY productos derivados (Referido a semillas)XX
Anhídrido sulfuroso y sulfitosEn concentraciones de más de 10 mg/Kg ó mg/L expresado como SO2XX
AltramucesY productos derivadosXX
MoluscosY productos derivadosXX

INFORMACIÓN ADICIONAL

DeclaraciónGMO

Este producto ha sido elaborado a partir de materias primas no-GMO, cumpliendo los requisitos de la Legislación GMO en vigor en la UE, por lo que su utilización, no necesita de etiquetado adicional.

Irradiación

Este producto no ha sido sometido a ningún tipo de radiación ionizante.

Envasesy embalajes

ALESFRAMA, SL utiliza exclusivamente envases y embalajes de conformidad para uso alimentario.

Pesticidasy PHA´s

Nuestro proveedor tiene establecido en su Sistema de Calidad el control de pesticidas y PHA´s cumpliendo con la legislación vigente de la UE.

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