En la América precolombina el cacahuete era un producto cultivado por los aborígenes y muy valioso para ellos. Incluso se dice, que en ocasiones era utilizado como moneda de pago.
Beneficios para la salud
Fuente de proteínas, fibra y hierro. Rico en vitamina B, ácido fólico y minerales (fósforo, magnesio, potasio y calcio). Aporta vitamina E (ideales para la piel) y omegas.
Alimento muy saludable
Las legumbres nos aportan un elevado contenido de proteínas. Alimento que según la recomendación de los expertos,debemos consumir al menos tres veces por semana.
Información nutricional por 100g: Valor energético 526KJ/126Kcal, grasas: 5,6g (de las cuales: saturadas 0,84g), hidratos de carbono 11,7g (de los cuales: azúcares 1,7g), fibra 2,4g, proteínas 7,2g, sal 0,98g.
Maridajes
Utiliza este untable para combinar con vegetales frescos, inclúyelo en tus recetas para aportar un toque de acidez muy agradable al paladar.
Para hacer fajitas con este untable y añadir los vegetales frescos que más te gusten.
