Información técnica:

Hummus de guisantes

A base de guisantes

Capacidad: 100 g

Sabor: Hummus

Origen:

Martinique

Conservación:

Conservar en seco

Empaquetado:

Frasco de 100g

La mayoría de las personas que se han beneficiado de este programa son mujeres

Optimizarás sus sabores comiéndolo fresco, sobre una rebanada de pan ligeramente tostado o galletas con aceite de oliva. El hummus de gandules también se puede disfrutar como acompañamiento de verduras crudas o de chutneys de carne o pescado.

La mejor manera de disfrutarlo es probarlo fresco, sobre una rebanada de pan ligeramente tostado o galletas con aceite de oliva

También lo puedes probar de otra manera, según tus deseos. Por ejemplo, relaja la preparación con un poco de agua y nata fresca para añadir una salsa original a tu plato de pescado a la plancha con arroz blanco.

El hummus es una salsa muy versátil

El hummus es un plato originario de Oriente Medio elaborado con garbanzos. Hemos optado por replantear este mezze vegetariano con gandules, una legumbre más aromática y tradicional de la cocina antillana. Será un acompañamiento ideal para su aperitivo isleño.