JAMON CURADO GRAN SELECCION 6,5-7 KG APROX. PURA RAZA

En Pura Raza nuestros jamones destacan por su caracter noble y exquisito. Su proceso de elaboración mínima es de dos años, ya que se les deja reposar sin prisa en nuestras bodegas. De hueso fino y largo y pezuña negra, nuestro jamón posee unas propiedades organolépticas únicas: a la vista su intenso color rojo-cereza con su veteado de grasa intramuscular fluida y brillante, un aroma que perdura y un bouquet incomparable al paladar.

Información nutricional (por 100g)

– Valor energético: 1597 kj / 384 kcal– Proteínas: 30,0 g– Carbohidratos: Trazas– Grasas: 29,4 g– Grasas saturadas: 10,3 g– Grasas monoinsaturadas: 17,1 g– Grasas poliinsaturadas: 2,0 g– Fibra: Trazas– Sal: 3,55 g