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Jamón Serrano reserva curado en Sierra Nevada de 24 meses de curación mínima.
Jamón Serrano reserva, salado y secado con toda la tradición en nuestro secadero de Gójar, en la falda de Sierra Nevada, Granada. Jamón Curado con un mínimo de 24 meses con la garantía de calidad y sabor del mejor jamón curado en la sierra.
Ingredientes:
Jamón de cerdo, sal común y nitrificante (sal, azúcar, conservantes: E-252, E-250, antioxidante E-301,
estabilizantes E-331ii y E-450v, anticoagulante E-551). En superficie: manteca de cerdo (manteca de cerdo,
antioxidante E-320) y aceite de girasol.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valores medios en 100 g de producto)
Valor energético (kJ/Kcal) 319/1329
Grasas (g) 22,6
…de las cuales saturadas (g) 7,94
Hidratos de carbono (g) 0,2
…de los cuales azúcares (g) 0,0
Proteínas (g) 28,8
Sal (g) 5,32
