Jamón de bellota 100% ibérico de Jamones Benito Ibéricos certificado con brida negra, 100% de raza ibérica. Cuenta con una curación de 36/48 meses aproximadamente. Procede de cerdos 100% ibéricos criados en libertad a base de bellotas y pastos en montanera, lo que le confiere un sabor, una textura y un aroma inigualable.

Producto CERTIFICADO POR CERTIFICALIDAD, S.L. de conformidad con el Real Decretp 04/2014

INGREDIENTES : Jamón de bellota 100% ibérico (98%), sal ( 1.97%), corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 (0.015%) y E-250 (0.0099%).

PAIS DE ORIGEN : ESPAÑA

VALORES NUTRICIONALES MEDIDOS POR: 100 G.

Valor energético: 1401Kj/335 Kcal

Grasas: 22.2 g

Ácidos grasos saturados: 6.53 g

Hidratos de carbono: 0.5 g

Azúcares: 0.0 g

Proteínas: 33.2 g Sal: 4.82 g