Paleta Esencia Azul. Es una paleta que destaca por jugosidad. Las paletas proceden de cerdos alimentados en libertad, a través de piensos naturales y de recursos propios del campo en las Sierras de Huelva. Su proceso de maduración se realiza en los secaderos de la Sierra de Huelva de Jabugo, caracterizándose por su aroma y sabor. Tiene una curación aproximada de entre 20 meses aproximadamente.

Opción de loncheado:

• Paleta de 4/4.5 kg: 14/15 sobres.
• Paleta de 4.5/5 kg: 16/17 sobres.
• Paleta de 5/5.5 kg: 18/19 sobres.
• Paleta de 5.5/6 kg. 20/21 sobres.

Producto CERTIFICADO POR CERTIFICALIDAD, S.L. de conformidad con el Real Decreto 04/2014

INGREDIENTES

Paleta de cerdo, sal, conservadores, (Nitrito sódico E-250, nitrato potásico E-252) y antioxidante E-331 iii

PAIS DE ORIGEN : ESPAÑA