Javier Sanz Viticultor V Colorado 2017

Javier Sanz Viticultor V Colorado 2017

Javier Sanz Viticultor V Colorado 2017

{{getOldPrice()}}{{getPrice()}}

¡ Comprando este producto consigues {{calculatedProductMenttos()}} menttos !
Valoración: 4,2
Pedido mínimo:
10,00 €
Envío en: 3 - 10 días laborables
5,90 €
gratis desde 190 €

Entre las cepas centenarias de verdejo de El Pago de Saltamontes, viñedo familiar anterior a 1863, se encuentra una insólita cepa tinta, de genética desconocida, que Javier Sanz ha recuperado por su originalidad y sólo se encuentra hoy en sus viñedos.

La colorado es una variedad genuina ya por su ampeología: hojas brillantes y muy dentadas, uvas pequeñas, cilíndricas y sueltas (lo que favorece su aireación e insolación) y pulpa blanca con vetas tintas. Además, es una planta de gran vigor y dificultad de granado, con producciones de gran calidad pero bajo rendimiento, por lo que exige un continuo mimo en el viñedo. Tras años de injertos para reproducir la única planta original de esta variedad desaparecida, la colorado se asienta en los viñedos familiares de La Seca, caracterizados por suelos compuestos por una superficie de cantos rodados y subsuelo arcilloso, lo que favorece una mejor regulación térmica e hídrica.

Nota de Cata de Javier Sanz V Colorado

Este vino destaca por su originalidad.

En nariz, es un vino complejo que evoluciona mostrando una gran diversidad aromática. Especiado, balsámico, ofrece notas de monte bajo, siempre con un fondo nítido de fruta (mora, frambuesa y ciruela). Sorprende por la gran personalidad y amplitud de sus registros aromáticos.

En boca, es un vino sabroso, fresco, con una agradable acidez, que destaca sobre todo por su postgusto muy sabroso y su extraordinaria persistencia

Más información

Entre las cepas centenarias de verdejo de El Pago de Saltamontes, viñedo familiar anterior a 1863, se encuentra una insólita cepa tinta, de genética desconocida, que Javier Sanz ha recuperado por su originalidad y sólo se encuentra hoy en sus viñedos.

La colorado es una variedad genuina ya por su ampeología: hojas brillantes y muy dentadas, uvas pequeñas, cilíndricas y sueltas (lo que favorece su aireación e insolación) y pulpa blanca con vetas tintas. Además, es una planta de gran vigor y dificultad de granado, con producciones de gran calidad pero bajo rendimiento, por lo que exige un continuo mimo en el viñedo. Tras años de injertos para reproducir la única planta original de esta variedad desaparecida, la colorado se asienta en los viñedos familiares de La Seca, caracterizados por suelos compuestos por una superficie de cantos rodados y subsuelo arcilloso, lo que favorece una mejor regulación térmica e hídrica.

Nota de Cata de Javier Sanz V Colorado

Este vino destaca por su originalidad.

En nariz, es un vino complejo que evoluciona mostrando una gran diversidad aromática. Especiado, balsámico, ofrece notas de monte bajo, siempre con un fondo nítido de fruta (mora, frambuesa y ciruela). Sorprende por la gran personalidad y amplitud de sus registros aromáticos.

En boca, es un vino sabroso, fresco, con una agradable acidez, que destaca sobre todo por su postgusto muy sabroso y su extraordinaria persistencia

Más productos de este vendedor

Zamburiñas Peperetes 120 gr
Billecart Salmon Sous Bois
The Macallan 12 Years Double Cask
Ciroc Vodka 1.75L
Fireball Bourbon 70cl
La Sagra Bohío 33 CL Caja-12
Marqués de Irún 2021
Finca Torrea Estuchado 2018
Miniatura Gin Mare Caja 48 Ud.
Shaya 2018