José Pariente Verdejo es un vino blanco de la D.O. Rueda, elaborado por Bodegas José Pariente con uvas 100% Verdejo provenientes de viñedos de 30 años propiedad de la familia y de viejas viñas de pequeños viticultores.
Este vino destaca por su frescura y elegancia, con aromas de frutas de hueso, hinojo y notas anisadas, y una boca untuosa y persistente.
Es ideal para acompañar pescados, mariscos y arroces.
Ficha técnica:
Variedad de uva: 100% Verdejo
D.O.P./I.G.P.: Rueda
Graduación alcohólica: 13% vol
Temperatura de servicio: 8-10°C
Ficha de cata:
Fase Visual: Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
Fase Olfativa: Aromas de frutas de hueso, hinojo y notas anisadas.
Fase Gustativa: En boca es fresco, untuoso y persistente, con una acidez equilibrada y un final ligeramente amargo característico de la variedad Verdejo.