Judión Blanco Gordo a granel.
El Judión Blanco de Granja es ideal para los cocidos y potajes de legumbres y muy recomendados para cocinar con almejas.
Es una legumbre seca de gran tamaño, color blanco y de forma arriñonada, poseen un sabor delicado y tierno.
El consumo del judión blanco aporta vitaminas B y C, potasio, fósforo, magnesio, calcio y hierro y glúcidos.
En cuanto a sus propiedades culinarias, el judión tiene, tras la necesaria cocción, una textura extraordinariamente suave en la boca.