El precio mostrado es un estimado basado en el peso del producto. El precio final dependerá del peso del producto entregado.
Componente primordial de la cocina mediterránea que aparece en casi todos los guisos, estofados, sopas, arroces, salsas, etc, la cebolla es la parte subterránea en forma de bulbo amarillo rojo violáceo de una pequeña planta, la cual tiene sus verdes ramas verdes y redondas, que están huecas por dentro (en Fresno de la Vega se las conocen como “porretas”).
La cebolla contiene una gran cantidad de agua, vitaminas A, B1 C, E (anti-oxidante), minerales calcio, magnesio, yodo, cobalto, cobre, hierro, fósforo, cloro, níquel, potasio, silicio, zinc, azufre, bromo, contiene esencias volátiles (alilo), que se liberan al cortar la cebolla y son las que nos hacen llorar, ácido fólico, es tónica, diurética, depurativa, digestiva y reconstituyente, además de la cocina se puede emplear, para el cutis, masaje facial con jugo de cebolla, para la tos y los resfriados, pero no es recomendable para personas con problemas intestinales, ya que produce gases y flatulencias.
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Consejos de conservación:
Esta hortaliza te resistirá mucho tiempo simplemente guárdala en un lugar fresco y seco no es necesario que las guardes en la nevera, preferentemente en un lugar seco, ventilado y sin luz directa. Si has empleado, por ejemplo, media cebolla
