El Kuzu bio es un almidón vegetal que se utiliza para espesar sopas y guisos, tanto en salsas dulces como saladas, glaseados, postres y rellenos de pasteles. Se obtiene de la Pueraria Lobata, una planta muy utilizada en la medicina tradicional china

INGREDIENTES:
Polvo de raiz de pueraria lobata*
*De agricultura ecológica

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energetico......... 1454 KJ / 342 Kcal
Grasas...................... 0,2 g de las cuales saturadas 0,2g
Hidratos de carbono... 84,7g de los cuales azucares 0,2g
Fibra alimentaria........ 0 g
Proteinas................. 0,3 g
Sal......................... 0,10 g

INDICACIONES:
Kuzu, Pueraria mo lobata es una especie de plantas con flores perteneciente a la familia Fabaceae. Es una de las 50 hierbas fundamentales usadas en la medicina tradicional china.
Entre sus propiedades está la de ser un regulador intestinal y regenarodor de la flora.

ALERGENOS:

MODO DE EMPLEO:
Diluir una cucharada de Kuzu en una taza de agua fria, llevar a ebullición y sin dejar de remover, cocer entre 1 y 2 minutos.
Se utiliza también como gelificante en sopas, salsas y postres.

PRESENTACIÓN:
Envase de 100g

ADVERTENCIAS:
Conservar a temperatura ambiente