Más información

Las Aceitunas de Cantinade La Cala Albert Adrià son aceitunas verdes manzanilla aliñadas con una receta inspirada en la gastronomía mexicana, desarrollada por el chef Albert Adrià en colaboración con Paco Méndez. Este producto rinde homenaje a la cocina mexicana, recreando sabores del restaurante Hoja Santa de Adrià.

Ingredientes principales:

• Aceitunas verdes partidas
• Zumo de lima
• Zumo de frutas (incluyendo naranja)
• Condimentos como salsa especiada y salsa de chiles rojos

Estos ingredientes se combinan para ofrecer un sabor único que fusiona la tradición del aperitivo con la creatividad culinaria de Albert Adrià.

Este aperitivo innovador combina la precisión y el sabor del chipotle, ofreciendo una experiencia gastronómica única en el mercado europeo.