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La Chablisienne La Sereine Chablis es un vino blanco de gran prestigio producido en la región de Chablis, Borgoña, Francia. Este vino, elaborado exclusivamente con la variedad de uva Chardonnay , representa el estilo clásico y auténtico del terroir chablisien , conocido por su carácter mineral, frescura y elegancia.

Características del Producto

1. Origen y Denominación

• Región : Chablis, Borgoña, Francia.
• Denominación de Origen Controlada (AOC) : Chablis, una de las denominaciones más respetadas en la elaboración de vinos blancos secos de Chardonnay.

2. Productor

• La Chablisienne , una de las cooperativas más reconocidas de Chablis, fundada en 1923, famosa por su dedicación a la calidad y la expresión auténtica del suelo kimmeridgiano de la región.

3. Composición

• 100% Chardonnay , la única variedad permitida en los vinos de Chablis, cultivada en viñedos de suelos ricos en piedra caliza y fósiles marinos, lo que aporta una distintiva mineralidad al vino.

4. Nota de Cata

• Color : Amarillo pálido con reflejos dorados brillantes.
• Nariz : Aromas frescos y expresivos de manzana verde, cítricos (limón y pomelo), con matices florales y toques minerales que evocan piedra húmeda o tiza.
• Boca : Seca, de cuerpo medio a ligero, con una acidez viva y bien equilibrada. Los sabores de frutas frescas, como manzana verde y lima, se combinan con notas salinas y minerales persistentes, ofreciendo un final largo y refrescante.

5. Maridaje

• Ideal para acompañar mariscos (ostras, mejillones, cangrejo), pescados a la parrilla, aves en salsas cremosas o platos ligeros con ingredientes ácidos o cítricos. También se puede disfrutar con quesos suaves como el brie o el camembert.

En resumen, La Chablisienne La Sereine Chablis es un vino clásico y refinado que combina la elegancia del Chardonnay con la expresión pura del terroir de Chablis. Perfecto para amantes de vinos blancos minerales y frescos.