La Montesa

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Alérgenos y características

Dioxido de Azufre y Sulfitos

Añada

2020

Denominación de Origen

D.O.Ca Rioja

Maduración

12 meses en barrica

Formato

75cl

Grado Alcohólico

14.5%

Bodega

Palacios Remondo

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Otras características

Método de empleo: Abrir y servir

Más información

Vista: Este vino presenta un color rubí especialmente transparente, lo que sugiere una interpretación delicada de la garnacha.

Nariz: En nariz, se aprecian aromas a fresas y pimienta, acompañados de notas de matorrales y grosellas. Destaca por su frescor y una intensa mineralidad calcárea.

Boca: En boca, se muestra esponjoso y fluido, con una personalidad marcada. Los taninos son redondos y pulidos, aportando una estructura en la que la intensa fruta roja se integra armoniosamente. La madera se percibe discretamente, enriqueciendo la textura sin opacar la fruta. El vino presenta un carácter afrancesado, con una pureza y un tacto aterciopelado notables.



Maridaje: Presa ibérica a la parrilla, Verdinas con rabo de toro, Aves asadas, Cochinillo asado y Conejo con setas

Este vino es versátil y puede acompañar una variedad de platos, desde cortes grasos de cerdo hasta aves asadas y arroces. Su frescor y carácter especiado lo hacen especialmente adecuado para realzar los sabores de carnes asadas y platos de caza.


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