La Prohibición Tinto Dulce Natural 2011

La Prohibición es un vino tinto dulce natural elaborado con Garnacha Tintorera por Bodegas Pittacum en la D.O. Bierzo.

La Caprichosa naturaleza del Bierzo muy raramente nos brinda un otoño seco, frío y soleado. Las uvas expuestas a las noches heladoras y al leve calor del mediodía van perdiendo agua, ganando azucar y acidez. 

Una vendimia tardía, a las puertas del invierno, nos conduce a una irrepetible pasificación natural de los racimos que portan nuestras centenarias cepas de garnacha tintorera.