La Universal Dido Rosado

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La Universal Dido RosadoDido "La Solució Rosa"lleva la firma de dos nombres esenciales en el Montsant,René Barbier y Sara Pérez. Ellos transmiten su amor por la tierra, y más en concreto por las denominaciones del Priorat y el Montsant, a través de un respeto total en el cuidado del viñedo y en la producción de sus vinos. Aplicando técnicas biodinámicas y sin añadir levaduras en su elaboración.Se elabora con tres tipos de uva Garnacha (Gris, Tinta y Blanca) más la Cariñena y la Macabeo, esta mezcla de uvas blancas y tintas se prensan juntas para obtener un color rosa pálido y madura durante 14 meses en barricas usadas, donde adquiere complejidad y amplitud.En nariz encontramos aromas cítricos y de frutos rojos que transmiten una agradable frescura y en boca fluye seco, sedoso y refrescante, con una agradable y precisa acidez.

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La Universal Dido RosadoDido "La Solució Rosa"lleva la firma de dos nombres esenciales en el Montsant,René Barbier y Sara Pérez. Ellos transmiten su amor por la tierra, y más en concreto por las denominaciones del Priorat y el Montsant, a través de un respeto total en el cuidado del viñedo y en la producción de sus vinos. Aplicando técnicas biodinámicas y sin añadir levaduras en su elaboración.Se elabora con tres tipos de uva Garnacha (Gris, Tinta y Blanca) más la Cariñena y la Macabeo, esta mezcla de uvas blancas y tintas se prensan juntas para obtener un color rosa pálido y madura durante 14 meses en barricas usadas, donde adquiere complejidad y amplitud.En nariz encontramos aromas cítricos y de frutos rojos que transmiten una agradable frescura y en boca fluye seco, sedoso y refrescante, con una agradable y precisa acidez.

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