Las Rocas de San Alejandro es un tinto de gran personalidad, producido por Bodegas San Alejandro. Este vino tiene su origen en viejas viñas de Garnacha, cultivadas en altitudes que permiten un desarrollo óptimo de la uva bajo suelos pedregosos y pizarrosos. Estas condiciones distintivas contribuyen no solo a su concentración, sino también a un carácter mineral que lo hace único. La elaboración del vino se centra en resaltar la pureza varietal, lo que significa que la fruta se expresa sin el exceso de madera, permitiendo que las notas originales de la Garnacha brillen en cada copa. En nariz, Las Rocas de San Alejandro ofrece una experiencia intensa y expresiva, con aromas a fruta roja y negra madura, como cerezas y ciruelas, complementados con sutiles matices especiados. En boca, este vino se presenta como sabroso, amplio y envolvente, con taninos bien integrados que añaden profundidad a su frescura, lo que le proporciona un equilibrio perfecto. Es ideal para acompañar carnes a la brasa, guisos, embutidos y platos de cocina tradicional. Sin duda, una Garnacha que refleja la esencia del paisaje de Calatayud, perfecta para aquellos que buscan un vino que cuente una historia a través de sus sabores.