Abadal Nuat es una joya emblemática de la DO Pla de Bages, elaborado por la bodega Abadal con la variedad Picapoll Blanco. Este vino refleja el carácter único de su terroir, con viñedos ubicados a 400 metros de altitud sobre suelos de arcilla y piedra, rodeados del bosque mediterráneo. La producción del Abadal Nuat implica una crianza de 10 meses sobre lías, técnica que proporciona al vino cuerpo y complejidad. Aromáticamente, destaca por su intensidad, con notas de frutas blancas, cítricos y recuerdos de hierbas mediterráneas. Al paladar es fresco y mineral, con una textura elegante y un final largo y persistente. Ideal para acompañar mariscos, pescados, arroces y platos de verduras. Se recomienda servir a una temperatura entre 8 y 10 ºC para disfrutar plenamente de su complejidad aromática. Este vino reivindica la Picapoll como una de las variedades más singulares de Cataluña, capturando fielmente la esencia del Pla de Bages.