El vino Rubus Viña de Báguena procede de un viñedo ubicado en la Sierra Santa Cruz (Sistema Ibérico) en suelos de cuarcita y plantado en 1955. La parcela es de suelo arcillo férrico de coluvión con mucha presencia de roca madre en superficie. Suelo somero y pedregoso. Bodega Jesús Romero, RUBIELOS DE MORA, Teruel

Variedad: 100% Garnacha

Graduación: 14,5 % Vol.

Elaboración y Crianza: Uva parcialmente despalillada y fermentada con ligeros trabajos sobre el sombrero de orujos. Larga maceración de 27 días sin control de temperatura. Crianza en barricas de 400 litros de 2 años. Tiempo en barrica 10 meses.

Botella: 75cl

Temperatura de consumo: 16ºC