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Lagarto Cerdo Ibérico, un corte muy sabroso y jugoso, gracias a las pequeñas vetas de grasa que atraviesan su carne rosada.
Se trata de un corte muy demandado por sucalidad, sabor y versatilidad culinaria..
Ésta pieza se obtiene de la zona magra situada entre las costillas y el lomo del animal en forma de tiras y se aprovecha en su totalidad.
¡Pruébala!
La mejor carne y con mayor calidad que podrás encontrar en el mercado, años de reputación avalan la calidad de Grupo Los Norteños.
Nuestra carne no ha sido sometida a ningún tratamiento excepto su mantenimiento en frío para garantizar su conservación.
Nuestro ganado crece en total libertad con una alimentación 100% natural , basada en grano y pasto.
La mejor opción para comprar carne online, te la preparamos y envasamos el mismo día que te la enviamos a casa.
CONSERVACIÓN:
En refrigeración: Tª < 5ºC
En congelación: Tª< -18ºC
PRESENTACIÓN:
Envase: en bandejas de poliexpán y/o en bolsas plásticas aptas para uso alimentario.
Embalaje: cajas de cartón aptas para uso alimentario.
CONSUMO PREFERENTE:
Refrigerada: 7 días
Refrigerada al vacío: 15 días
Congelada: 18 meses.
