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Añada
2021
Denominación de Origen
Ribeira Sacra
Tipo de uva
garnacha, brancellao, mencia, mouraton
País
España
Formato
75.00
Grado Alcohólico
13.0
Bodega
Dominio do Bibei
El vino tinto Lalama es un vino perteneciente a la denominación de origen Ribeira Sacra y se elabora con uva mencía, brancellao y garnacha
El vino tinto Lalama es un vino perteneciente a la denominación de origen Ribeira Sacra y se elabora con uva mencía, brancellao y garnacha tintorera procedente de varios viñedos cuya edad se sitúa entre los 15 y los 100 años, plantados en suelos de composición variada: pizarra, arcilla o granito, a altitudes de 300 a 700 m.
NOTA: Se recomienda decantar. Debido a que ha sido embotellado sin filtrar, puede presentar residuos sólidos.
Envejecimiento:
Fermentación maloláctica en barricas. Envejecido sobre lías durante 16 meses en barricas de roble francés, durante 4 meses en foudres y, posteriormente, durante 18 meses en botella.
Color rojo cereza. Aroma intenso con despliegue frutal, siendo la fruta roja la protagonista. En boca se presenta con estructura y una rica acidez.
