Este tipo de levadura se conoce como levadura de panadería y se utiliza para masas saladas como panes, pizzas o focaccias. Para que su conservación sea la más óptima hay que conservar en un lugar fresco y resguardarla de la humedad.
Ingredientes: levadura deshidratada, emulgente: monoestearato de sorbitano.
Valores nutricionales por 100g valor energético 1429/341 kj/kcal grasas 5,4 g de las cuales saturadas^1,8 g hidratos de carbono13 g de los cuales azúcares 0 g fibra alimentaria 24 g proteínas 48 g sal 0,28 g