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Elaborado en el corazón del Pays d'Auge, el Livarot es un queso de pasta blanda y corteza lavada, arenosa al tacto y de un bonito color amarillo anaranjado. Es un queso normando de carácter con un aroma pronunciado y un sabor potente, que recuerda a la charcutería ahumada y notas animales con una maduración avanzada.
El Livarot es un queso de pasta blanda con corteza lavada, de tacto arenoso y un bonito color amarillo anaranjado
