Lomito de Bellota 100% Ibérico Gourmet Loncheado 100 grs

de Olalla Ibérica

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¿Quieres llevarte a casa un delicioso Lomito Ibérico de Bellota? ¡Pues has encontrado el producto ibérico gourmet perfecto! Un gran desconocido fuera de las zonas de producción, su exquisita calidad lo convierten en un ibérico muy limitado y exclusivo. Nuestras piezas proceden solo de cerdos Ibéricos, criados y alimentados al aire libre en nuestras fantásticas dehesas naturales de Andalucía. Esta vida al aire libre y una cuidada alimentación dan lugar a unas piezas de máxima calidad. Siguiendo con nuestra historia y tradición familiar, en la época de matanza elaboramos un Lomito Ibérico de Bellota máxima calidad. Está, además, curado en nuestros secaderos de Santa Olalla del Cala durante de 6 meses. ¿Te apetece catarlo?

Sobres de 100 grs.

Olalla Ibérica
Sin pedido mínimo Envío en: 24 - 72h

Más información

Descripción del Lomito Ibérico de Bellota

CalidadAl comprar este Lomito de Bellota, te aseguramos que te llevas a casa un producto de calidad Ibérica garantizada.

RazaLa raza de nuestros cerdos es Ibérica.

AlimentaciónAlimentación: Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres + Pienso + Cereales.

CuraciónEste producto requiere 6 meses de curación en nuestras bodegas y secaderos naturales.

Formato

Sobre de lomito Ibérico loncheado y envasado a mano en 100 grs.

ConservaciónMantener en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 4 y 10 °C.

ConsumoUna vez que la pieza ha sido empezada, recomendamos que sea consumida antes de los 21 días, para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades. Debemos cortar solamente el lomo que vayamos a consumir en ese momento.

Peso NetoSobres loncheados de 100 grs.

Procedencia de los cerdos IbéricosCerdos Ibéricos criados en las Dehesas de Huelva y Extremadura.

Información Nutricional (100 g)
    • Valor energético (kcal/KJ): 502 Kcal/2109 KJul
    • Grasas (g): 42.06 g
    • de las cuales saturadas (g): 14.40 g
    • Hidratos de carbono (g): <0.1 g
    • de los cuales azúcares (g): <0.1 g
    • Proteínas (g): 30.92 g
    • Sal (g): 2.24 g

RecomendacionesDesde Olalla recomendamos encarecidamente servir el Lomito Ibérico de Bellota cortado en lonchas muy finas, a temperatura ambiente de 22 a 27 ºC.

AlérgenosNo contiene gluten.

EnvíoPlazo de entrega: De 24 a 72 horas.

TrazabilidadSerá proporcionada, enviando un correo electrónico a la dirección de CONTACTO indicando la numeración del precinto correspondiente a la pieza adquirida.

Características Organolépticas

Elaborado artesanalmente, reúne la cantidad justa de magro y grasa. Procedente de nuestros cerdos ibéricos que han pastado libremente por la dehesa durante la época de la Montanera. Tras alimentarse de bellotas y demás hierbas frescas, la carne resultante resulta jugosa y aliñada en su justa medida, con una mezcla de especias tradicional y única. ¿El resultado? Un manjar delicioso, un producto noble y saludable. De aroma intenso y gran calidad gastronómica, este manjar hará las delicias de cualquier paladar. Ingredientes:Presa de paleta de cerdo, sal, pimentón, ajo, dextrosa, especias, antioxidante (E-331) y conservadores (E252 y E250) y tripa ancha de porcino.

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