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¿Quieres llevarte a casa un delicioso LomitoIbérico de Bellota ? ¡Pues has encontrado el producto ibéricogourmetperfecto! Un gran desconocido fuera de las zonas de producción, su exquisita calidad lo convierten en un ibérico muy limitado y exclusivo. Nuestras piezas proceden solo de cerdos Ibéricos , criados y alimentados al aire libre en nuestras fantásticas dehesas naturales de Andalucía. Esta vida al aire libre y una cuidada alimentación dan lugar a unas piezas de máxima calidad. Siguiendo con nuestra historia y tradición familiar, en la época de matanza elaboramos un Lomito Ibérico de Bellota máxima calidad. Está, además, curado en nuestros secaderos de Santa Olalla del Cala durante de 6 meses. ¿Te apetece catarlo?
Sobres de 100 grs.
CalidadAl comprar este Lomito de Bellota, te aseguramos que te llevas a casa un producto de calidad Ibérica garantizada.
RazaLa raza de nuestros cerdos es Ibérica.
AlimentaciónAlimentación: Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres + Pienso + Cereales.
CuraciónEste producto requiere 6 meses de curación en nuestras bodegas y secaderos naturales.
Formato
Sobre de lomito Ibérico loncheado y envasado a mano en 100 grs.
ConservaciónMantener en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal conservarlo entre 4 y 10 °C.
ConsumoUna vez que la pieza ha sido empezada, recomendamos que sea consumida antes de los 21 días, para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades.Debemos cortar solamente el lomo que vayamos a consumir en ese momento.
Peso Neto
Sobres loncheados de 100 grs.
Procedencia de los cerdos IbéricosCerdos Ibéricos criados en las Dehesas de Huelva y Extremadura.
RecomendacionesDesde Olalla recomendamos encarecidamente servir el Lomito Ibérico de Bellota cortado en lonchas muy finas, a temperatura ambiente de 22 a 27 ºC.
AlérgenosNo contiene gluten.
EnvíoPlazo de entrega: De 24 a 72 horas.
TrazabilidadSerá proporcionada, enviando un correo electrónico a la dirección deCONTACTOindicando la numeración del precinto correspondiente a la pieza adquirida.
Características Organolépticas
Elaborado artesanalmente, reúne la cantidad justa de magro y grasa. Procedente de nuestros cerdos ibéricos que han pastado libremente por la dehesa durante la época de la Montanera. Tras alimentarse de bellotas y demás hierbas frescas, la carne resultante resulta jugosa y aliñada en su justa medida, con una mezcla de especias tradicional y única. ¿El resultado? Un manjar delicioso, un producto noble y saludable. De aroma intenso y gran calidad gastronómica, este manjar hará las delicias de cualquier paladar.
Ingredientes:
Presa de paleta de cerdo, sal, pimentón, ajo, dextrosa, especias, antioxidante (E-331) y conservadores (E252 y E250) y tripa ancha de porcino.
