Comprar lomo adobado de cerdo
El lomo adobado es una carne blanca y con muy poca grasa. Esta pieza suele llamarse también cinta de lomo.
La forma más frecuente de cocinarla es en filetes a la plancha o sartén, pero también se puede hacer la pieza asada.
Nuestro adobo es 100% natural. Se trata de un adobo especial de Manolo's GourMeat que está compuesto por sal, orégano, ajo y pimentón.
Presentación y peso del lomo adobado
Puedes elegir cómo quieres que preparemos tu pieza de lomo fresco y el peso:
- Entero te llegará la pieza entera de lomo de unos 1.5 kilogramos aproximadamente.
- En filetes: 1 Kilogramo de filetes si lo que pretendes es prepararlos a la plancha o sartén.
Cómo cocinar tu cinta de lomo.
Como puedes ver en la foto, su mejor acompañamiento son unos deliciosos pimientos de Padrón si tu opción es degustarlo a la plancha. Si lo vas a hacer al horno, una buena opción es asarlo junto con unas patatas. El jugo del lomo dará un sabor especial al asado.
Conservar lomo adobado
Consumo preferente: antes de 15 días
Consejo: lo ideal es que lo saques del frigorífico 30 minutos antes para que se atempere la carne.
Te recomendamos mantenerlo entre 2 y 5º
