Lomo Bellota Salamanca (50% Raza ibérica ) MEDIO 800 gr

Lomo Bellota Salamanca (50% Raza ibérica ) MEDIO 800 gr

de Decapote

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Media pieza de Lomo Bellota 50% Raza Ibérica de Salamanca de Artesana Jamonera.

Embutido de la mayor calidad. Elaborado de forma natural, con los mejores condimentos y con carnes magras procedentes del cerdo Ibérico de Bellota criado en Salamanca.

50% raza Ibérica: Se obtiene de cerdos con un único progenitor 100% Ibérico.

*Precio aproximado por 1/2 pieza de 800 gr.

*En la preparación de productos frescos puede existir una ligera variación del precio final en función del peso.

Decapote

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Más información

El cerdo Ibérico es la raza autóctona de la península Ibérica, otorgando productos cárnicos con excepcionales valores nutricionales.

Calidad de Bellota: Esta clasificación es la de mayor calidad, Son cerdos Ibéricos criados en total libertad en las dehesas y ha sido alimentado con pastos naturales y bellotas.

Artesana Jamonera cuenta con una experiencia de más de 40 años en el sector del jamón, ofreciendo productos de la más alta calidad, garantizando una curación adecuada y una calidad acorde con las características de cada producto.

ELABORACIÓN Y CURACIÓN:

Elaborado mediante la utilización de sal, aceite de oliva, ajo, pimentón y orégano.

Período de secado entre 60 y 90 días.

CONSERVACIÓN:

En refrigeración: Tª = 5ºC

En congelación: Tª < -18ºC.

PRESENTACIÓN:

Envase: al vacío en bolsas plásticas y/o en bandejas de poliexpán aptas para uso alimentario.

Embalaje: cajas de cartón aptas para uso alimentario.

CONSUMO PREFERENTE:

Refrigerada: 5 días

Refrigerada al vacío: 15 días

Congelada: 18 meses

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