BACALAO (Gadus morhua), aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, sal, azúcar y humo natural.

Este producto ha sido sometido a los tratamientos de prevención de anisakis legalmente exigidos.

Método de producción: Capturado. Zona de pesca: FAO 27 Atlántico noreste. Arte de pesca: redes de arrastre.

• Para que el Lomo de Bacalao Ahumado mantenga su perfecta armonía de sabor, frescura y textura debe conservarse siempre entre 0°C y 5°C.
• Es aconsejable colocarlo en la parte inferior de la nevera, generalmente destinada a la conservación de alimentos frescos.
• Hay que evitar doblar el envase o colocar encima cualquier elemento, por ligero que sea, para que la presión no modifique la textura original del producto.
• Ninguno de nuestros productos se debe congelar porque de este modo pierden gran parte de su sabor, se altera su textura y se modifican sus matices especiales que lo caracterizan.
• Es recomendable sacar de la nevera el producto justo cuando se vaya a consumir; así como guardar lo que no se vaya a consumir lo antes posible. De esta manera mantiene toda su frescura.
• Una vez abierto, la mejor manera de mantener un Domínguez en perfectas condiciones es en envolviéndolo completamente en film transparente o en papel de aluminio.
• Se debe resguardar de la luz directa del sol.
• Una vez abierto, consumir en un plazo máximo de 5 días.