Lomo de cerdo dorado y conservado en aceite de oliva virgen extra. Otro artículo esencial que siempre debe estar presente en nuestra mesa, ideal para disfrutar como aperitivo o como parte de una comida completa. Perfecto tanto para una comida solitaria como para compartirla, ya sea en una animada terraza de bar o en una cena con amigos. Este exquisito plato forma parte de nuestra rica gastronomía y arraigada tradición culinaria.