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Lomos de merluza " Do Pincho de Burela" En Aceite de Oliva
La merluza es uno de los pescados más apreciados y consumidos de España.La técnica de pesca conocida como pincho consiste en utilizar unas cuatro o cinco cañas de seis o siete metros aproximadamente. De cada una cuelga una línea madre de 500 metros con unos 20 o 25 anzuelos. Cuando las merluzas pican se recoge la línea madre con la ayuda de haladores hidráulicos
PESO NETO: 115g
PESO ESCURRIDO: 75g
CAPACIDAD: 120 ml
Ingredientes:Lomos demerluza (Merluccius merluccius), aceite de oliva (10% AOVE) y sal.
Mejor almacenar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase mantener en el frigorífico y consumir preferiblemente en 24 horas.
Materia prima procedente de las Rías Gallegas
Fabricación solo en campaña.
Ingredientes naturales.
Sin aditivos / conservantes / colorantes / gluten.
Elaboración tradicional y artesanal.
Limpieza y empaque a mano lo que garantiza una excelente presentación y una calidad insuperable
Valor nutricional medio por 100 g de peso escurrido
Valor energético / Energetic value | 694kJ/166kcal |
Grasas / Total fat | 10,5 g |
de las cuales: saturadas / saturated fat | 2,1 g |
Hidratos de carbono / Total carbohydrate | <0,5 g |
de los cuales: azúcares / sugars | <0,5 g |
Proteínas / Protein | 17,5 g |
Sal / Salt | 1,0 g |
