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Lote con Jamón etiqueta negra elaborado a paritr de cerdos no certificados bajo la norma y alimentados con piensos y leguminosas en libertad y secado al natural, con embutidos y queso. 30 meses de curación mínima.
Este lote de Jamón etiqueta negra y embutido ibérico está compuesto de lo siguiente:
- Jamón etiqueta negra elaborada con cerdos alimentados con piensos y con una curación de unos 24 meses
- Cuña de queso de oveja curado leche cruda 300 gramos aproximadamente
- Salchichón de bellota ibérico 500-600 gramos aproximadamente
- Chorizo de bellota ibérico bellota 500-600 gramos aproximadamente
- Caja Jamonera de regalo
Opcional:
Lomo de bellota ibérico 50% raza ibérica 700gr aprox
Lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica 700gr aprox
Selección de queso más grande , medio queso o queso entero de oveja leche cruda.
