Maestro Dobel Diamante nace tras el resultado del maridaje de diferentes tipos de tequilas: añejado, extra añejos y reposado. Su proceso de maduración comprende dos ciclos: primeramente envejece durante 8 meses en barricas de roble americano blanco y francés para, posteriormente, se filtra dos veces por finos cristales, haciendo que luzca una silueta totalmente cristalina.