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Esta variedad de manzana que viene de nuestros agricultores de Zaragoza, tienen un aspecto algo más achatado y con la piel un poco mas rugosa que sus otras variedades, el sabor es agridulce y varia según su maduración, al principio más acida y va cambiando su sabor a más dulce según va madurando.
Es perfecta para hacer ricos postres. Contiene vitaminas y minerales fundamentales para el organismo.