Martúe 2018

Martúe 2018

de Casa Ortega

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Vista: rojo picota, vivo y luminoso.

Boca: grande en boca, fresco y muy frutal, sensación rugosa la final, largo y con una gran botella.

Nariz: aroma de alta intensidad, muy bien formado y definido. Primero fruta negra, hinojo y regaliz, luego recuerdos de mantecado y madera quemada.

Martúe 2017 9 meses en barrica de roble francés y americano de bodegas Martúe es un vino tinto de DO Pago Campo de la Guardia con racimos seleccionados de malbec, petit verdot, cabernet sauvignon, syrah y merlot de 2017.

Viñedo y elaboración: Denominación de Origen: Pago Campo de la Guardia (España).Bodega: Martúe.Uvas: Cabernet Sauvignon,  Tempranillo,  Petit Verdot,  Syrah,  Merlot.Envejecimiento: 9 meses en barrica de roble francés y americano.Elaboración: resultado de un exhaustivo coupage de los viñedos de Cabernet Sauvignon (33%), Merlot (22%), Tempranillo (21%), Petit Verdot (13%) y Syrah (11%). Cada variedad se ha fermentado por separado y posteriormente se ha procedido a su ensamblaje.Maridaje del vino: Quesos semicurados, Arroces de carne, Cerdo a la parrilla, Caza menor, Carnes blancas, Verduras, Carnes rojas asadas.

Capacidad: 75 cl

Casa Ortega

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Bodegas Martúe, ubicada en La Guardia (Toledo), es un proyecto impulsado por Fausto González, quien en torno a 1990 plantó las dos primeras hectáreas de viñedo con el sueño, hoy convertido en realidad, de llegar a poseer bodega propia donde se elaborara uno de los vinos castellano-manchegos de mayor calidad en la Región. Para ello, el lugar elegido fue La Guardia, zona idónea para convertirse en productora vitivinícola de primera línea.

Con unas cepas plenamente asentadas, Fausto González, principal protagonista del proyecto, en el año 2000 impulsó, junto a dos empresarios de referencia nacional y dos amigos, la creación de la bodega para la elaboración de un vino con personalidad, que salió al mercado en julio de 2002.

Así, con uvas procedentes de viñedo propio, los más modernos avances técnicos y un enólogo de excepción, Ignacio de Miguel, los caldos de Martúe llevan ya cinco años compitiendo en el mercado, tanto nacional como internacional, bajo la Indicación Geográfica Vinos de la Tierra de Castilla.

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