Les Crestes – Celler Mas Doix (D.O.Q. Priorat)Fresco, afrutado y expresivo. Un Priorat joven que lo tiene todo.
Les Crestes es un vino tinto con crianza elaborado en el corazón del Priorat, en Poboleda, por Celler Mas Doix. Una apuesta por la juventud, la fruta y la frescura, sin renunciar al carácter mineral que define esta zona.
- Tipo : Vino tinto con crianza
- D.O.: D.O.Q. Priorat
- Bodega: Mas Doix
- Uvas: 80% Garnacha, 10% Cariñena, 10% Syrah
- Crianza: 4-6 meses en barricas usadas de roble francés, tinas grandes y depósitos de hormigón
- Volumen: 75 cl
- Graduación alcohólica : 15% vol
- Altitud de los viñedos : 350 – 500 m
- Suelo : Llicorella (pizarra) mayoritaria
Notas de cata:
- Vista : Rojo cereza brillante
- Nariz : Fruta roja madura, toques especiados, balsámicos y minerales
- Boca : Sabroso, amplio, con taninos suaves y bien integrados. Final fresco y persistente
¿Cuándo tomarlo?
Perfecto para disfrutar ahora o conservar hasta 8 años. Servir entre 14 ºC y 16 ºC.
Maridaje recomendado:Carnes a la brasa, arroces de montaña, embutidos y quesos curados. Ideal también con platos de cocina catalana tradicional.