Mastinell Gisele Blanco 2021

de Campoluz Enoteca

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Mastinell Gisele Blanco es un vino blanco ecológico elaborado por la bodega Mastinell con la variedad Xarel·lo en la D.O. Penedés.

Campoluz Enoteca
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Mastinell Gisele Blanco es un vino blanco ecológico elaborado por la bodega Mastinell con la variedad Xarel·lo en la D.O. Penedés.

Giselle es un premio a la paciencia. Las parcelas de xarel·lo de Sant Martí Sarroca se plantaron en 1936 y ahora les toca recoger los frutos de su constancia. Después de la recolección manual de las uvas, se prensan suavemente y el mosto se clarifica de forma natural. La fermentación alcohólica se realiza en barricas de roble francés, donde el vino reposa durante seis meses.

Notas de cata de Gisele

Amarillo claro con reflejos dorados. Aroma floral con un toque de canela. En boca está bien estructurado con sutiles notas cítricas y de vainilla. Deja lugar a la frescura, la elegancia y un postgusto persistente.

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