Absolut Vodka es un vodka sueco de 40,0 % alc./vol., obtenido por un proceso de destilación de alcohol de grano de trigo denominado rectificación.

Se empezó a producir en 1879 en el pueblo sueco de Åhus por Lars Olson Smith, con el nombre de Absolut Rent Bränvin (vodka absolutamente puro), comenzando a exportarse fuera de sus fronteras en el año 1979, convirtiéndose en uno de los vodkas más consumidos del mundo, en especial en Estados Unidos, gracias a destacadísimas campañas de marketing.