Molino de pimienta naranja de Malasia

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Sobre Saveurs Modernes

Tienda especializada en condimentos y cocina molecular (Francia)

En Corrèze, cerca de Brive la Gaillarde, se encuentra Saveurs Modernes, empresa especializada en ayudas culinarias innovadoras que realzan platos diarios.

Ofrecen raros molinillos de pimienta, pimientos arreglados, mezclas de especias, setas, perlas de alginato, bola de vinagre balsámico, anacardos tostados y preparaciones naturales de alta gama.

Pimienta de Malasia (Sarawak) con una delicada picadura y notas aromáticas florales + cáscara de naranja para dar la fragancia y el dulzor de la naranja. Ideal con: - pechuga de pato/ caza/ carne roja/ carne a la parrilla - salsas calientes o frías - ensaladas, vinagretas - crème brulée

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Pimienta de Malasia (Sarawak) con una delicada picadura y notas aromáticas florales + cáscara de naranja para dar la fragancia y el dulzor de la naranja. Ideal con: - pechuga de pato/ caza/ carne roja/ carne a la parrilla - salsas calientes o frías - ensaladas, vinagretas - crème brulée

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