Las mollejas de pato en confit son una delicia que se elabora hirviéndolas dos veces en su propia grasa. Estas dos cocciones son las que le dan su genuino sabor y textura. Para conservarlas se preservan en su propia grasa. Se trata de un producto de sabor suave y extraordinariamente tierno.

descripcion corta: Una de las partes más tiernas del pato en confit.

Degustacion: Para degustar las mollejas únicamente calentarlas sin su grasa hasta que se ponga dorado 10 minuts aprox. Acompañar con guarnición de verdura al gusto. Conservar en frío después de abierto.

Información nutricional: Sin información en la ficha técnica

Alérgenos: No contiene alérgenos