Disfruta de la exquisita croqueta de boletus edulis con trufa, un producto que representa la tradición vasca en cada bocado. Elaborada de manera artesanal, su bechamel se cocina lentamente para integrar los sabores de los boletus y la trufa, creando una masa suave y cremosa. La cobertura de pan rallado casero le aporta una textura crujiente que contrasta con su interior delicado.