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La Patatera es un embutido que emplea una mezcla de grasa de cerdo ibérico y patatas en puré.
Denominada Morcilla Patatera , aunque este embutido no contiene sangre en su composición.
Su apariencia exterior debido al contenido de pimentón es muy similar al chorizo.
La textura de su interior permite que pueda consumirse en rodajas o untado en pan, bien como aperitivo o entrante. ¡Es una delicia!
*Peso aprox del producto pieza de 260 gr.
*En la preparación de productos frescos puede existir una ligera variación del precio final en función del peso.
Este tipo de embutido es típico de la provincia de Cáceres y es a menudo elaborado en las matanzas.
La Morcilla Patatera está elaborada con grasa de cerdo ibérico, patata, ajo, pimentón de la vera y sal.
Está envasada en tripa natural.
Se puede comer untada en pan al estilo sobrasada, está también deliciosa asada y acompañada con un chorrito de miel.
